Vegetariano
Explora el vibrante mundo de la cocina vegetariana de la India, desde curris clásicos como el Aloo Gobi hasta especialidades de temporada. Descubre delicias a base de plantas.
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Chana Masala (Garbanzos)
Chana Masala es un clásico curry del norte de la India hecho con garbanzos tiernos que se cocinan a fuego lento en una aromática salsa… LEER MÁS
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Salsa Mughlai
Una salsa Mughlai rica y sedosa elaborada con cebollas, tomates, anacardos, crema y especias cálidas. Esta lujosa salsa sirve como base para platos clásicos como… LEER MÁS
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Pure Paneer
Este es uno de mis platos favoritos de Paneer y es la receta original de mi madre. Decidí llamarlo Pure Paneer, porque este plato… LEER MÁS
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Paneer Revuelto
Paneer Revuelto o PaneerBhurji es un plato rápido y reconfortante del norte de la India hecho con paneer suave y desmenuzado, cocinado con cebolla, tomate… LEER MÁS
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Espinacas Con Paneer (Saag Paneer)
Un plato clásico del norte de la India en el que hojas verdes se cocinan suavemente hasta convertirse en un curry cremoso y lleno de… LEER MÁS
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Guisantes y Paneer
Guisantes y Paneer en una salsa de curry va muy bien con Basmati Rice o incluso con el pan plano de la India (Roti) y… LEER MÁS