Sin Lácteos
Las recetas sin lácteos se preparan sin leche, mantequilla, crema, yogur ni ghee, y son perfectas para quienes evitan los lácteos sin renunciar a un sabor pleno y satisfactorio.
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Chana Masala (Garbanzos)
Chana Masala es un clásico curry del norte de la India hecho con garbanzos tiernos que se cocinan a fuego lento en una aromática salsa… LEER MÁS
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Como Usar las Especias
No es ningún secreto que las especias son un ingrediente esencial para darle vida a un plato agregando sabores para hacerlo delicioso y aromas para… LEER MÁS
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Espinacas con Pollo
Un curry reconfortante del norte de la India en el que trozos tiernos de pollo se cocinan a fuego lento en una base suave y… LEER MÁS
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Chuletas de cordero Tandoori
Estas Chuletas de Cordero Tandoori son tiernas, intensamente especiadas y terminadas con un ligero toque carbonizado que les da ese clásico sabor tandoori. Un marinado… LEER MÁS
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Ensalada de Cebolla Encurtida
Lacha Pyaaz o ensalada de cebolla encurtida es una ensalada sencilla del norte de la India que suele servirse con kebabs, biryani, dal o parathas.… LEER MÁS
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Keema de Cordero (Carne Molida de Cordero Especiada)
Este Keema de cordero es un plato indio intenso y reconfortante, preparado con cordero molido cocinado a fuego lento con especias aromáticas, cebolla, jengibre y… LEER MÁS