{"id":2936,"date":"2018-12-30T16:50:23","date_gmt":"2018-12-30T21:50:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.purecurry.com\/?p=2936"},"modified":"2025-11-23T20:16:04","modified_gmt":"2025-11-24T01:16:04","slug":"masala-te-chai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.purecurry.com\/es\/masala-te-chai\/","title":{"rendered":"Masala T\u00e9 (Chai)"},"content":{"rendered":"

Para m\u00ed, Chai es la bebida que m\u00e1s recuerdos tiene asociada en muchos contextos: el hogar de mi familia, las ma\u00f1anas, la universidad, los monzones, mi rutina diaria, comer alimentos de la calle y m\u00e1s. Me encanta una buena taza caliente de dulce Chai con un bocadillo picante \/ sabroso como samosas o aloo parathas.<\/p>\n

No me permitieron tomar t\u00e9 ni caf\u00e9 hasta que estaba en la adolescencia. Y chico, me dej\u00e9 llevar cuando empec\u00e9 a beber “chai”. Mis primeros recuerdos de chai despu\u00e9s del puro disfrute de poder disfrutar de lo que consideraba un privilegio adulto terminaron fue el descubrimiento de la cafe\u00edna. Empec\u00e9 a beber “chai” alrededor del tiempo de Diwali. Mis padres, yo y algunos de mis hermanos ir\u00edamos a las casas de nuestros amigos y familiares para desearles y compartir “Mithais”, que es dulces indios. En muchas partes de la India, es costumbre ofrecer t\u00e9 o caf\u00e9 a los visitantes de su hogar. En mi entusiasmo de que me permitieran beber en equipo, probablemente tom\u00e9 m\u00e1s de 6-8 tazas de t\u00e9 en un lapso de unas pocas horas, ya que una vez no rechac\u00e9 la oferta de tomar una taza de t\u00e9. Y con eso lleg\u00f3 el nuevo conocimiento de que el t\u00e9 tiene cafe\u00edna y la cafe\u00edna puede mantenerte despierto toda la noche \ud83d\ude42 Desde entonces he aprendido a disfrutar del t\u00e9 y las bebidas con cafe\u00edna de manera responsable. Ahora vamos a ver c\u00f3mo puedes hacer “chai”.<\/p>\n

\"Masala<\/a><\/p>\n

Puedes hacer un delicioso “Masala Chai” ajustado a tus preferencias con solo un par de intentos. Ajusta la cantidad y el tipo de especia que agregas, la cantidad de az\u00facar y el tipo y la cantidad de leche que desees, y luego sigue el camino. Hago t\u00e9 con el t\u00e9 negro de la Society, “Chai Masala”, una vaina de cardamomo triturada, polvo de canela, Stevia y mitad y mitad sin grasa.<\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n

T\u00e9 negro (preferiblemente hojas de t\u00e9 sueltas para mejores resultados)
\nAz\u00facar o su edulcorante preferido de su elecci\u00f3n (a gusto)
\n1\/8 cucharadita de Chai Masala<\/em>
\nPedazo de jengibre rallado (preferible) o rebanadas finas (al gusto)
\nLeche o medio y medio<\/p>\n

NOTAS:\u00a0<\/strong><\/p>\n